Jedan od mnogih šegrta, bio je i Mujo Đuzel, kome je Đovani prenio svo svoje znanje, koje će banjalučke ćevape proslaviti mnogo više nego što možete zamisliti… Mujin genije i njegova upornost u ostavljanju traga u bezgraničnoj knjizi recepata ‘najboljih ćevapa’ omogućili su gurmanima iz ostatka BiH i iz ostalih bivših jugoslovenskih republika da jednoglasno potvrde jedinstvenost ovog jela.